Teksas – stan Lone Star – to taki trochę duży stół gastronomiczny. Niezależnie od tego, czy szukasz kuchni meksykańskiej, grilla, czy nawet czegoś bardziej innowacyjnego, nie będziesz rozczarowany. Poszliśmy dalej i skompilowaliśmy absolutnie najlepsze restauracje w Teksasie, które każdy powinien spróbować przynajmniej raz. Smacznego!
Restauracje w Teksasie – Franklin Barbecue w Austin
Jeśli uważasz się za konesera jedzenia, po prostu musisz odwiedzić Franklin Barbecue. Ta knajpka w Austin słynie z przepysznego wędzonego mięsa i niesławy z długich kolejek, ale warto czekać na smak mostka. Naprawdę, Franklin Barbecue to ikona Texas BBQ, która zasługuje na listę rzeczy do zrobienia każdego smakosza.
Franklin Barbecue przy 900 E. 11th St w historycznej dzielnicy Austin, serwuje lunch od poniedziałku do soboty od 11 do wyczerpania jedzenia (zwykle około 3). Jeśli więc chcesz dostać w swoje ręce najsmaczniejsze dania z grilla, przyjedź wcześniej.
Jeśli udasz się do restauracji należącej do Aarona Franklina, szybko zdasz sobie sprawę, dlaczego nazywa się ją „najlepszym grillem we wszechświecie” – obiecują to na swojej stronie internetowej. Oczywiste jest, że Franklin ma gorączkowe oddanie swojemu rzemiosłu, posuwając się nawet do oferowania kursów mistrzowskich, aby każdy mógł odblokować klucze do robienia nieskazitelnego grilla.
Jeśli szukasz czegoś nowego do chrupania, restauracja Franklin Barbecue oferuje specjalne żeberka wołowe. Są dostępne w każdy piątek, a także w sobotę i niedzielę. Przygotuj więc swoje kubki smakowe na coś naprawdę niezapomnianego.
Jeśli chodzi o Franklin Barbecue, nie chodzi tylko o pochłanianie wyśmienitych potraw. Ta teksańska restauracja utrzymuje społeczność na czele i w centrum dzięki regularnym wydarzeniom, takim jak Texas Tribune Festival i Southern Smoke Festival. Ludzie z całego świata zjeżdżają się tutaj na te imprezy. Ponadto w pobliżu znajduje się The French Room w Dallas.
Restauracje w Teksasie – Mi Tierra Café y Panadería w San Antonio
Jeśli zdarzy ci się być w San Antonio i potrzebujesz prawdziwego hitu Tex-Mex, Mi Tierra Café y Panadería to odpowiednie miejsce. To rodzinna knajpka, która jest otwarta przez cały dzień i serwuje pyszności, takie jak domowe tortille i przepyszne enchilady. Przygotuj swoje kubki smakowe na niezapomniane wrażenia.
Historia Mi Tierra Café y Panadería to historia wielkiego sukcesu. W ciągu oszałamiających osiemdziesięciu lat ta przytulna kawiarnia zmieniła się z trzystołowej przystani Pete’a i Cruz Cortezów w znane miejsce dla comida y culture. Wszystko zaczęło się w 1941 roku, kiedy pierwsi klienci — pierwsi rolnicy i pracownicy Mercado w San Antonio — zatrzymali się na filiżankę kawy. Teraz, wiele lat później, Mi Tierra jest znana na całym świecie.
Restauracja jest tak dobra, że często jest reklamowana jako jedna z najlepszych restauracji w mieście. Ale to nie tylko miejsce, w którym można coś zjeść — jest tu też meksykańska piekarnia! Poza tym podczas jedzenia możesz słuchać fantastycznych występów mariachi.
Oceniając atmosferę, Mi Tierra Café y Panadería całkowicie spełnia wymagania. Ta renomowana restauracja jest chwalona za lokalizację, atmosferę, muzykę i dzieła sztuki, charakterystyczny styl kulinarny, niesamowity stosunek ceny do jakości i niezrównaną obsługę.
Grzechem byłoby nie zajrzeć do wyśmienitej meksykańskiej piekarni Mi Tierra Café y Panadería, gdy jesteś w okolicy. W środku czeka na Ciebie najróżniejsze smakołyki – od smacznego pieczywa, ciastek i ciast, po inne przepyszne słodycze; każde z nich jest doskonałym dodatkiem do posiłku.
Restauracje w Teksasie – Uchi w Houston
W tej jedynej w swoim rodzaju restauracji w Houston możesz skosztować wyjątkowych kombinacji smakowych i autorskich dań, które zachwycą Twoje kubki smakowe. Jeśli jesteś fanem sushi, koniecznie odwiedź Uchi!
Tyson Cole, szef kuchni, zdobywca nagrody Jamesa Bearda, zapoczątkował Uchi, którego imię po japońsku dosłownie oznacza „dom”. To, co serwują, jest zdecydowanie niezwykłe dla przeciętnego sushi – degustacje, sushi i sezonowa omakase – wszystko to, czego nie znajdziesz nigdzie indziej.
Dla tych, którzy szukają restauracji, Uchi można znaleźć pod adresem 904 Westheimer Road, Suite A w Houston, TX 77006. Lokal działa od niedzieli do czwartku od 16:00 do 22:00 oraz od piątku do soboty od 16:00 do 23:00.
Uchi to znacznie więcej niż sushi. To intymne przeżycie. Odważymy się powiedzieć, że to nawet romantyczne? Możesz zarezerwować pokój Oheya by Uchi, a dla 12 szczęśliwców szef kuchni przygotuje specjalne menu dla Ciebie. To naprawdę coś.
Uchi zyskał reputację dzięki polędwicy wołowej wędzonej z pieprzem Mesquite. Jest nie tylko sławny, ale wielokrotnie nagradzany!
Perini Ranch Steakhouse w Buffalo Gap
Aby poznać niezmieniony teksański smak, musisz udać się do Perini Ranch Steakhouse w Buffalo Gap. To legendarne miejsce serwuje jedne z najsmaczniejszych steków w stanie i prawdziwie Lone Star. Jeśli szukasz czegoś klasycznego, to jest miejsce dla ciebie!
Już w 1983 roku Perini Ranch Steakhouse pojawił się w pobliżu Buffalo Gap w Teksasie. Ta skromna knajpka przypominająca stodołę jest teraz obowiązkowym miejscem dla każdego smakosza – i przez lata zdobyła sporo wyróżnień! Restauracja serwuje pyszne, autentyczne dania kuchni teksańskiej, które sprawią, że Twoje kubki smakowe zatańczą.
Ludzie przybywają do Perini Ranch Steakhouse ze względu na doskonałą obsługę, niezwykłe menu i niepowtarzalną atmosferę. Popisowe danie Perini Ranch Steakhouse, polędwica wołowa z wędzoną papryką Mesquite, to prawdziwa perełka. Ten wielokrotnie nagradzany posiłek podbija serca ludzi od lat i można się nim delektować w zaciszu własnego domu!
Oprócz znakomitych potraw, w tym miejscu znajduje się Country Market zaopatrzony w jedyne w swoim rodzaju prezenty, osobliwe artykuły do spiżarni, eleganckie akcesoria barowe i ozdobne akcenty stołowe. Możesz też pójść o krok dalej i spędzić noc w jednym z ich eleganckich pokoi gościnnych – zapewniając, że Twoje wrażenia z rancza Perini będą trwać dłużej niż tylko kolacja.
Ta knajpka zazwyczaj urządza wielkie imprezy, na przykład z okazji 40. rocznicy powstania, które przyciągają ludzi z całego kraju i spoza niego. Dodatkowo, jeśli chcesz zobaczyć, co zamierzają dalej, możesz śledzić ich Instagram!